Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
Home / РЕЦЕПТИ / Най-вкусните мекици-5 съставки ,а като добавиш и пудра захар са истинско вълшебство

Най-вкусните мекици-5 съставки ,а като добавиш и пудра захар са истинско вълшебство

/
/
/
324 Views

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Какво по-хубаво на закуска в някоя почивна съботна утрин от купчина още парещи мекички ? Признайте си, дори да сте на диета, не можете да устоите на това изкушение! Днешната рецепта за мекици с кисело мляко е лесна, а резултатът е невероятно нежни, пухкави и много вкусни мекички . Ето ги и тях:

мекички с кисело мляко

ЧУДНИ МЕКИЧКИ С КИСЕЛО МЛЯКО

Продукти:

200 мл кисело мляко

1 яйце

100 гр. захар

400 гр. брашно

1/3 ч.л. сол

1 ч.л. бакпулвер

0,5 гр. ванилия

Рецепта стъпка по стъпка

Добавете бакпулвера към брашното и ги пресейте заедно в дълбока купа (в нея ще месите тестото).

В отделен дълбок съд разбийте едно яйце.

В друга купа внимателно смесете захарта с ванилията.

Изсипете захарта в яйцето, добавете сол и излейте киселото мляко (можете да използвате мляко с всякаква масленост). Разбъркайте до гладка смес.

Изсипете брашното в купата с яйчната смес и омесете тесто.

Прехвърлете тестото на масата, поръсена с брашно (омесете малко брашното в тестото, ако е необходимо, но не много). Готовото тесто трябва да бъде меко и леко лепнещо по ръцете.

Оформете топка от тестото, поставете го в плик или фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

Половин час по-късно извадете тестото от хладилника, поръсете с брашно, разточете го на правоъгълен или квадратен слой с дебелина 1 сантиметър.

Нарежете слоя на ленти с ширина 3 сантиметра и дължина 6 сантиметра.

В средата на лентата направете разрез, обърнете тестото през него, като леко го усучете.мекици с кисело мляко

В тиган или тенджера с дебело дъно изсипете повечко олио (трябва мекиците да плуват в него) и го загрейте добре.

Изпържете мекичките в продължение на около една минута от всяка страна, докато станат леко червени.пържени мекици

Извадете мекиците върху хартиена кърпа или салфетка, така че излишната мазнина да се попие.

Facebook Comments
СПОДЕЛИ

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *